Malzemeler:
*5 adet yufka
*1.5 yemek kaşığı margarin
*yarım çay bardağı sıvıyağı
*4 adet haşlanmış ortaboy patates
*1 su bardağından az haşlanmış bezelye
*karabiber,kırmızı pul biber
Yapılışı
Haşlanmış patateslere baharat ilave edilip, ezip püre haline getirilir.Püre halindeki patateslere bezelyeler eklenip karıştırılır.1 adet yufka açılır.Eritilmiş margarin sıvıyağ ve su ile karıştırılmış sostan yufkaların her yeri ıslatılır.Yufkaların iki kenarı karşılıklı kapatılır kare şeklini alır.Yufkayı bu haliyle bıçak yardımıyla dörde bölün, iç harcı koyup bohça şeklinde karşılıklı uçları üst üste gelecek şekilde kapatın. Gül böreği şekli vermek istiyorsanız yufkayı ikiye bölüp baş tarafına harcı uzunlamasına koyup rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında sarın.Üzerine 1 adet yumurta sarısı sürdükten sonra 200 derecede fırında pişirmeye bırakın…
Afiyet olsun…
Tweet this!
Etiketler: bezelye patates böreği, bezelyeli börek, bezelyeli börek tarifi, bezelyeli börek tarifi resimli, bezelyeli patates böreği, bezelyeli patatesli börek, sebzeli patatesli resimli börek
Kategori: Börekler, Genel
Gönderen: admin
