Türkiye'nin En "SICAK" Yemek Sitesi
logo

Elmalı Çikodamlalı Yaşpasta Tarifi

Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz ve elma severlerin bayılacağı bir tarif…

Malzemeler

pandispanya kek in:

*3 kahve fincanı şeker

*3 kahve fincanı un

*3 yumurta

*1 kahve fincanı süt

*1 yemek kaşığı sıvıyağı

*vanilya, h.kabartmatozu

*2 yemek kaşığı kakao

Puding İçin Malzemeler:

*5 su bardağı süt

*1 su bardağı şeker

*4 yemek kaşığı buğday nişastası (yoksa un kullanabilirsiniz)

*2 yemek kaşığı un

*200 gr labne peynir

Ara Katına Koymak İçin İçharç ;

*3 adet orta boy elma

*2 çay bardağı ceviz

*3/4 çay bardağı şeker

*1 çay kaşığı dolusu tarçın

* damla çikolatalar

üzerini süslemek in;

*ceviz,damla çikolata ve pasta süsleri

kekin üzerini ıslatmak in;

*yarım su bardağı su

*2 yemek kaşığ şeker

Yapılışı:

ilk önce pandispanya kek yapımı : Şeker,vanilya ve yumurtayı iyice çırpın.Süt,sıvıyağ,un,h.kabartmatozu ve kakaoyu ilave ettikten sonra tahta kaşık yardımıyla hepsini iyice karıştırın.Kelepçeli kek kalıbının sadece tabanını yağlayın ve tüm kalıba un serpin.Keki kelepçeli kalıba döktükten sonra 200 derecede pişirin.Ilık haldeyken kek kalıbından çıkarın ve keki iki parçaya ayırın.

Bir kapta 3 adet rendelenmiş elma ile şekeri pişirin.Elma sulanacaktır,elmalar suyunu çektiğinde cevizi ve tarçını ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edin.İyice karıştıktan sonra ocağın altını kapatın.

Krema için süt,şeker,nişasta ve unu karıştırıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.Kaynayınca ocağın altını kapatıp labne peynirini ekleyin.Mutfak aparatıyla hepsini karıştırın.

ikiye ayırdınız kekin üst tabanlarını şeker su karışımıyla ıslatın.Islatılan alt taban kekin heryeri kapanacak şekilde elmalı harcı iyice yayın.Üzerine sıcağa yakın kremayı döküp damla çikolataları serpin.Üzeri ıslatılan üst taban keki üzerine kapatın ve kalan kremayı kekin üzerini kapatacak şekilde sürün.Kremanın sıcağa yakın olması gerekiyor soğumaya başladığında pütürleşmeye başlıyor ve yaymada sorun çıkarabiliyor.

Soğuyan pastanın üzerini ceviz ve çikodamlalarla süsleyin. Dolapta 3 saat kadar beklettikten sonra pastanızı servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Tweet this!Tweet this!

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Kategori: Genel, Pastalar
Gönderen: admin
Bu Tarifi paylaşmak istediğiniz sistemi seçin

Add to: Facebook.com EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yapın