Malzemeler:
Hamuru için
*yarım kg un
*1 çay kaşığı tuz
*yeteri kadar su
*500 gr ıspanak yaprağı
*1 adet büyük boy patates
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*pulbiber,karabiber
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Yapılışı:
Hamur için derin bir kaba un ve tuzu koyun.Kulak memesi kıvamına gelene kadar su katıp yoğurun.Üzerini nemli bir bezle örtüp 15-20 dk bekletin.Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın.Bezeleri pasta tabağı boyutunda açın.
İç harcı için patates haşlanacak.soğanı sıvıyağda kavurup ıspanakları da ilave ediyoruz.Haşlanan patatesleri de ezip ıspanakla karıştırıyoruz.Sarımsak ve baharatları da ilave ettikten sonra altını kapatıyoruz.
İç harcı hazırlamış olduğumuz hamura yerleştirip ve biraz kaşar peyniri ekledikten sonra diğer hamuru üstüne kapatıp kenarlarını kapatıyoruz.Yanmaz tavada arkalı önlü pişirdikten sonra üzerine tereyağı sürüyoruz.
Afiyet olsun…
Tweet this!
Etiketler: basit börek tarifleri, basit börek yapımı, basit gözleme çeşitleri, basit gözleme tarifi, börek hamuru nasıl yapılır, börek yapımı, çeşitli gözleme tarifleri, diyet, diyet yemekleri, gıda, gizleme, görsel gözleme tarifleri, göz, gözlem, gözleme, gözleme çeşitleri, gözleme çeşitleri tarifi, gözleme hamuru, gözleme hamuru nasıl yapılır, gözleme nasıl yapılır?, gözleme tarifi, gözleme tarifleri, gözleme yapılışı, gözleme yapımı, gözlemee, gozlemenin hamuru, gözlemenin yapılışı, gzleme, hamr, hamur, iç, içi, kaşarlı gözleme tarifi, özleme, patatesli gözleme taifi, patatesli gözleme tarifi, peynirli gözleme tarifi, rejim, resimli gözleme tarifi, resimli gözleme tarifleri, sağlık, sağlıklı beslenme, tarifler, tarifşer, vejeteryan yemekleri, yamek, yem, yemak, yeme, yemek tarfileri, yemek tarifi, yemek tarifleri, yemektarifleri, yufka, yufkalı, yufkasız
Kategori: Börekler, Genel
Gönderen: admin
