malzemeler:
*1-2 adet kabak ince rendelenmiş(kabaklar çok küçükse 2 tane orta boy ise 1 tane)
*1.5 çay bardağı erişte
*7 su bardağı sıcak su
*1 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı un
*2 diş sarımsak
*bir kaç adet dereotu
*tatlı kırmızı biber,karabiber
*2 yemek kaşığı sıvıyağı
*1 tatlı kaşığı tuz
yapılışı:
İlk olarak süt ve unu iyice çırpın, pütür kalmayacak şekilde karıştırın.Karışıma 7 su bardağı sıcak suyu, kabak ve erişteleri ilave edin.Kabakların diriliği gidene kadar kaynatın.Kabaklar iyice piştiğinde bir kapta 2 yemek kaşığı yağ ile sarımsakları kavurun ve çorbaya ilave edin.Dereotunu da ilave ettikten sonra 5 dakika kadar pişirin ve ocağın altını kapatın.
Çorba 5 dakika kadar dinlendikten sonra üzerine kırmızı biber,karabiber ve dereotuyla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Tweet this!
Etiketler: çorba çeşitleri, çorba tarifleri, çorba türleri, dereotu, kabak, kabak çorbası, kabak yameği, kabak yemeği çeşitleri, sıcak yemekler, yemek, yemek tarifi, yemek tarifleri, yemektarfileri, yemektarifi, yemektarifleri
Kategori: Genel, sıcak yemekler
Gönderen: admin
