Kakaolu, Çikodamlalı Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

*3 adet yumurta

*2.5 su bardağı un

*1.5 su bardağı şeker

*1 adet hamur kabartma tozu

*vanilya

*3 su bardağı süt(2 su bardağı kek hamuruna ,1 su bardağı üzerindeki sos için)

*yarım su bardağı ayçiçek yağı

*100 gr eritilmiş margarin

*1 su bardağı kırık fındık

*1 su bardağı çikodamla

*üzeri için hindistancevizi

*5 yemek kaşığı kakao

*üzeri için 50 gr ahududu sos(dilerseniz koymayabilirsiniz ya da kakaolu sosu tercih edebilirsiniz)

Yapılışı:

Şeker,vanilya ve yumurta beyazlaşıncaya kadar çırpın.2 bardak sütü,yağları ve kakaoyu da ilave ettikten sonra karışımdan 1 su bardağı kadar alın.kalan karışıma un,çikodamla ve fındığı da ekledikten sonra karıştırın.Daha önce yağlanmış ve unlanmış 26 cm lik kek kalıbına dökün.190 derecede pişirin.Ayırdığınız karışıma 1 su bardağı süt ve ahududu sosu ilave edip karıştırdıktan sonra kekin üzerine dökün.Üzerine hindistancevizi de serptikten sonra keki soğumaya bırakın.Kek soğuduktan sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun…