Karışık Pizza Tarifi

Malzemeler:

hamuru için;

*3 su bardağı un

*150 ml.süt 150 ml su

*20 gr maya( 1 paket)

*1 tatlı kaşığı tuz

*3-4 çorba kaşığı sıvıyağı

*1 yemek kaşığı kaşığı toz şeker

üzeri için;

*1 yemek kaşığı salça

*kekik,kırmızı biber,karabiber

*sucuk,sosis

*zeytin

*mısır

*mantar

*2 adet domates

*mozzarella peyniri

Yapılışı:

Ilık süt,un,maya ve şekeri karıştırın.Karıştırma işlemini maya eriyinceye kadar devam edin.Elenmiş unun ortasını açıp bu karışımı ortasına ilave edin.Tuzu ve sıvıyağı da ekledikten sonra iyice yoğurun.1 saat dinlendirin.dinlenen hamuru 2 ye bölün biraz mısır unu serperek elinizle açın. Salçayı su ile sulandırarak bahartaları da ilave edip pizza hamurunun üzerine sürün.Sucuk ,sosis,mısır,manatar,domatesi de ilave ettikten sonra pizzanızı fırına sürebilirsiniz.Pişmeden 15 dakika önce peyniri de ilave ettikten sonra pişmeye bırakın…

Afiyet olsun…