Türkiye'nin En "SICAK" Yemek Sitesi
logo

Rulo Börek ( Patatesli-Ispanaklı )

Malzemeler:

*2 adet yufka

*2 adet ortaboy patates

*yarım kg ıspanak

*1 adet havuç

*25 gr margarin

*3 kaşık sıvıyağ

*yarım su bardağı su

*kırmızı biber ve karabiber

*biraz tuz

Yapılışı:

*Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.

*Bir kapta yıkanmış temizlenmiş ıspanaklarımızı ve rendelenmiş havuçlarımızı 3 kaşık sıvıyağ ile pişiriyoruz.ıspanaklar ve havuç diriliğini kaybedene kadar pişirmeye devam ediyoruz.

*Ispanak havuç karışımına patateslerimizi de ekliyoruz.

*Baharatları ve tuzu da ekledikten sonra iç harcımızı hazırlamış oluyoruz

*Yağımızı başka bir kapta eritip içine yarım su bardağı suyumuzu koyuyoruz.

*Yufkamızı tamamen açıp bu yağ karışımı sürüyoruz ve daha sonra yufkamıza hazırlamış olduğumuz harcımızı koyuyoruz.

*Aynı işlemi bir kez daha yaptıktan sonra yufkamızı rulo haline getiriyoruz.

*Ruloları bir bıçak yardımıyla 1 cm kalınlığında kesiyoruz.

*200 dereceli fırınımızda yufkalar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Tweet this!Tweet this!

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Kategori: Börekler, Genel
Gönderen: admin
Bu Tarifi paylaşmak istediğiniz sistemi seçin

Add to: Facebook.com EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yapın